いかにして、活性酸素を減らし、体の糖化を抑制するかで、アンチエイジングができるかどうかが決まります。血糖値がいつも高いと、活性酸素が体内で増えてしまいます。その結果、DNAが傷ついてしまい、いろいろな癌が起こりやすくなるのです。糖尿病の人に...

いつまでも若々しい肉体を保ち、元気に生きる人はスペルミジンという物質をたくさん摂取しているという事実が判明しました。大豆食品に豊富に含まれる奇跡の健康成分としてレスベラトロールを超える人気です。納豆や味噌といった安価な食品から補えることも大...

ニンニクに高いがん予防の効果があることはアメリカでも知られています。ニンニクの中でも熟成させてつくる黒ニンニクは有効成分が豊富です。黒ニンニクがもつ滋養強壮の効能は体力不足に悩む中高年にはおすすめです。にんにくは、古代エジプト人も活用した天...

体を温めて、免疫力を高める食材の代表が生姜とニンニクです。これにネギ、タマネギ、ニラも加えると、最強です。こうした食材は、カラダを温めると言われていますが、実際に体温があがるのでしょうか。これは研究機関の実験で確かめられています。体表の温度...

大腸がんは、発生部位によっては人工肛門をつくる形でしか根治できないこともある危険な癌です。大腸がんの大きな原因として加工肉の食べ過ぎがあります。世界保健機構（ＷＨＯ）の傘下にある国際がん研究機関が、ハムやソーセージの加工肉を発がん性物質にし...